Bière rousse artisanale, 5.5% alc./vol.

En verre, elle est très foncée avec un col crémeux qui se dissipe lentement. Les premières gorgées sont donc plus crémeuses que les dernières. En bouche, elle est sucrée et fruitée avec des accents de mélasse et de caramel. Elle ne pétille pas beaucoup et se laisse boire aisément. Le goût de mélasse/caramel revient en arrière-goût après chaque gorgée.

Verdict Danny Trobu: Une bière délicieuse de la première gorgée à la dernière. J’en aurait pris une deuxième.