Bière extra-forte de type Imperial Stout au café, 9,5 alc/vol.

Dès que j’ai versé la Péché Mortel dans un verre, pas de doute, c’est bel et bien une stout noire opaque. Elle forme une mousse foncée dense.

Un parfum très fort de café et d’alcool s’échappe de la bouteille dès l’ouverture.

À la première gorgée, ça frappe comme un coup de poing. Comme l’a si bien dit Anne-Marie, ça goûte le café-dynamite. C’est une bière archi-amère en bouche. Ensuite ça s’estompe pour laisser la place à un arrière goût café-chocolat qui me rappelle les grains de café enrobés de chocolat.

Verdict Danny Trobu: L’arrière-goût est pas mal, mais pour le reste, ça tombe vite sur le coeur. Je la conseille à ceux qui aiment beaucoup le café et les bières très amères.